Il Casale Pontepietra è stato costruito in epoche diverse crescendo in base alle necessità di conduzione del fondo. Questa successione di ampliamenti lo ha reso un caratteristico edificio rurale a tetti sfalsati. La parte più antica risale probabilmente al secolo XVIII mentre il corpo centrale è stato costruito nel 1939.
Originariamente i locali al piano terra erano destinati al ricovero degli animali ed è presente una grotta scavata direttamente nella pietra su cui poggia l'edificio.